Cena della Legalità

con lo Chef calabrese Filippo Cogliandro

 Interverrà lo scrittore calabrese Carmine Abate
Live performance di Eno-arte con Elisabetta Rogai

Sabato 14 ottobre 2017, Ore 20.30

Grand Hotel Croce di Malta

Viale IV Novembre 18

Montecatini Terme

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Tortino di Patate Aspromontane

Carpaccio di Polipo e fonduta di Caciocavallo

Gamberi croccanti al Mais su duchessa all’Origano

Paccheri Vongole veraci, riccioli di gamberi e Pomodorini

Barchetta di Spigola al Pistacchio

Misticanza e Datterino

Profiteroles alla crema di Bergamotto di Reggio Calabria

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Selezione di vini del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese

Acqua minerale