PROGRAMMA
Presentazioni di libri, Cene con gli Chef, Degustazioni, Laboratori, Banchi di assaggio. Numerosi gli eventi nel programma del festival Food&Book, per la gran parte gratuiti, destinati anche alle famiglie con bambini.
I libri degli autori presenti a Food&Book saranno presenti nella Galleria Libreria Turelli all’interno delle Terme Tettuccio
*Prenotazioni: La quasi totalità di incontri e attività è gratuita e non necessita di prenotazione; per gli altri eventi segnalati con (*), su questo sito nelle sezioni dedicate sono indicate le modalità di prenotazione e iscrizione.
NB Il programma è provvisorio e suscettibile di variazioni.
Venerdì 24 ottobre 2025
NB Il programma è provvisorio e suscettibile di variazioni.
Grand Hotel Croce di Malta
Ore 15.00 Presentazione del programma del Festival Food&Book
Introduce Sergio Auricchio
Interventi Patrizia D’Attanasio, direttrice del mensile Leggere:tutti, Bruno Gambacorta, direttore di Food&Book
Saluto del Vicesindaco e Assessore alla Cultura di Montecatini Terme Beatrice Chelli
Ore 15.30 Bruno Damini Il primo a prender fuoco fu Totò. La Grande Storia di monsù Peppino, cuoco errante (Minerva) che racconta la storia del cuoco Giuseppe Masotola, per tutti monsù Peppino e del suo ristorante negli anni d’oro del cinema italiano. Presenta Bruno Gambacorta
Ore 16.00 Ida Sassi presenta I giorni della solitudine (Leone editore), quinto giallo della serie del vicequestore Guido Valenti che si dedica alla cucina per dimenticare i corpi straziati che incontra nelle sue indagini. Presenta Fiorella Cappelli
Ore 16.30 Sofia Assante La mia ultima storia per te (Mondadori). Un amore che ritorna da New York a Roma e un mistero da svelare in cui viene coinvolto il protagonista, figlio di un ristoratore romano. Presenta Silvia Scapinelli
Ore 17.30 La cucina indiana dello chef Jyoti “Giotti” Singh, Haveli – L’India nel piatto (Il Forchettiere). Presenta Marco Gemelli. A seguire degustazione
Ore 20.00 Cena di Gala in onore dello chef Enrico Bartolini, Castello La Querceta di Montecatini Terme (Via del Castello 4, Istituto Alberghiero F. Martini) Menu
Per informazioni e prenotazioni scrivere ad info@leggeretutti.it
Ore 20.30 Grand Hotel Croce di Malta. Cena con la scrittrice Sofia Assante, autrice del libro La mia ultima storia per te (Mondadori). Presenta Silvia Scapinelli.
In onore della scrittrice Sofia Assante menu romano. Posti limitati (40): prezzo promozionale per Food&Book, 35 euro; prenotazioni presso il Grand Hotel Croce di Malta, telefono 0572 9201, e-mail info@crocedimalta.com
Sabato 25 ottobre 2025
NB Il programma è provvisorio e suscettibile di variazioni.
Sala Portoghesi – Terme Tettuccio
Ore 14.30 Il Festival Giallo Garda si presenta. A seguire Aldo Dalla Vecchia presenta il libro Come ti cucino la Tv – Storia dei programmi culinari dalle origini a oggi (QuBì Editore). Con Laura Marsadri
Ore 15.00 Premiazione del concorso letterario “A tavola d’estate” e presentazione dell’Antologia di racconti. Intervengono la direttrice di Leggere:tutti Patrizia D’Attanasio e Fiorella Cappelli, responsabile della promozione
Ore 15.30 Presentazione dell’anteprima de L’altro Puccini, vita e musica, con una piéce ambientata a Montecatini. A cura di Gianni Zagato, con l’attore Gino Manfredi
Ore 16.00 Musica. “Itaglia”, prodotti della pesca e cucina. Evento curato dallo chef stellato Marcello Leoni e da Pino Marcucci (compositore prestato alla scrittura) con la moderazione della fishblogger Valentina Tepedino, medico veterinario specializzato nella filiera ittica. Attraverso gli aneddoti dei relatori, il racconto di come è rinata ”Itaglia”, un inno dedicato ai prodotti alimentari made in Italy, dal pesce ai formaggi ai piatti tipici, anche affrontando il tema della centralità dei produttori (pescatori e agricoltori) e dell’importanza di essere più informati per fare una spesa consapevole dal punto di vista economico, sociale ed ambientale.
Ore 16.30 Silvia Scapinelli presenta Il sale bianco della locanda (Zines), vita e amori di uno chef in conflitto tra la passione per la cucina e i rapporti affettivi. Presenta Sergio Auricchio
Ore 17.00 Pier Luigi Rossi. Curarsi con il cibo: La nuova scienza dell’alimentazione (Aboca), un approccio ecologico e consapevole al cibo e al suo rapporto con il nostro corpo. Presenta Patrizia D’Attanasio, direttrice di Leggere:tutti
Ore 17.30 Ospite d’onore a Food&Book
La scrittrice catalana Sònia Lleonart Dormuà, autrice del libro Il segreto di Venere (Piemme), uno straordinario romanzo di esordio che ha conquistato in Spagna migliaia di lettori.
Firenze, 1510. Sandro Botticelli, giunto alla fine dei suoi giorni, affida al suo confessore un’ultima richiesta: consegnare un quadro segreto al figlio della sua musa, Simonetta Vespucci. Oggi. Carla, restauratrice di Barcellona specializzata in arte rinascimentale, dal talento raffinato e dal cuore inquieto, accetta un incarico temporaneo per collaborare a una mostra su Botticelli agli Uffizi. Da Firenze si dipana la storia della ricerca del dipinto, tra colpi di scena, pericoli ma anche piacevoli soste nei ristoranti toscani. Presenta Alessandro Castro
Ore 18.00 Barcellona, l’anima della città: arte, cultura e sapori
Con una serie di immagini (molte delle quali raccolte in occasione dell’evento “Una nave di libri per Barcellona” che Leggere:tutti organizza ogni anno) Bruno Gambacorta racconta l’anima della città catalana tra arte, cultura, food&wine, con importanti collegamenti culturali con l’Italia.
Al termine degustazione di tapas con Alessandro Castro
Ore 20.30 Grand Hotel Croce di Malta. Cena con la scrittrice Gabriella Genisi, autrice del libro Una questione di soldi (Sonzogno). Presenta Patrizia D’Attanasio, direttrice di Leggere:tutti. In onore della scrittrice Gabriella Genisi menu pugliese. Posti limitati (40): prezzo promozionale per Food&Book, 35 euro; prenotazioni presso il Grand Hotel Croce di Malta, telefono 0572 9201, e-mail info@crocedimalta.com
Ore 21.30-24.30 Caffè Tettuccio (all’interno delle Terme Tettuccio)
Tettuccio sotto le stelle – Cocktail, libri, parole, musica … e danza
Consumazione obbligatoria, 10 euro
Ore 21.30 “Ma che bontà!” Assaggi di Mina con un fuori menu. Sono numerosi i riferimenti al cibo nelle canzoni di Mina: una rassegna di questi brani sarà presentata in apertura di serata dal giornalista Gaetano Menna e la cantante Valentina De Rosa li interpreterà.
A seguire, musica e canzoni con la cantante Valentina De Rosa e il disk jockey Marco Giuntoli
Per informazioni e prenotazioni scrivere ad info@leggeretutti.it
Domenica 26 ottobre 2025
NB Il programma è provvisorio e suscettibile di variazioni.
Sala Portoghesi – Terme Tettuccio
Ore 10.00 Mariachiara Montera presenta Sugo (Blackie Edizioni), un testo che mescola storie personali e altrui: sedersi a tavola è il primo atto politico della nostra vita; ciò che mangiamo plasma i nostri desideri, le nostre memorie, la nostra identità. Con Fiorella Cappelli
Ore 10.30 Roberta Schira presenta Le margherite sanno aspettare (Garzanti). Cinque donne in una casa affacciata sul mare si incontrano: attraverso sogni, il cucinare insieme, parole condivise, ciascuna affronta ciò che ha nascosto per troppo tempo. Con Bruno Gambacorta
Ore 11.00 Andrea Mainardi presenta Quanto burro? – 80 ricette abbondanti da condividere con tutti (ma non con la nutrizionista) (Mondadori). Con Bruno Gambacorta
Ore 11.30 Dolcezze d’Abruzzo. Con il pasticciere Angelo Di Masso alla scoperta dei dolci della sua terra. Presenta Bruno Gambacorta. A seguire degustazione
Ore 12.00 Women Chef Gap. Sono pochissime in Italia le chef donne nella Guida Michelin, così come anche nella ristorazione; eppure negli Istituti alberghieri studenti e studentesse si equivalgono. Il tema sarà approfondito in un incontro con la chef cinese Xin Ge Liu del ristorante Il gusto di Xinge di Firenze, Cinzia Otri della Gelateria della Passera e dalla chef vegana Federica Continanza, autrice del libro Le avventure vegetariane e vegane di una chef (Federighi Editori). Presenta Bruno Gambacorta
Ore 13.00 Piatto dello Chef (prenotazione presso il Caffè Tettuccio, 7 euro)
Alessandro Castro, esperto di gastronomia e cucina spagnola, preparerà la Fideuà, il piatto che unisce la Spagna all’Italia: una paella con l’impiego di spaghettini al posto del riso
Ore 15.00 Giuseppe Nocca Il libro di Sent Sovi - Le radici iberiche della cucina mediterranea (DDE Editrice). Scorrendo le pagine del libro è possibile ripercorrere tutti gli influssi della cucina araba e le contaminazioni apportate alla cucina europea, francese e italiana. Presenta Tiziana Briguglio
Ore 15.30 Street food: dall’Antica Roma al Re delle Bruschette. Intervengono la storica Martina Tapinassi, autrice del libro In Taberna – Finger Food dall’Antica Roma (L’Erma di Bretschneider), e lo chef Alessandro Pieragnoli, il re delle bruschette. A seguire, degustazioni di alcune creazioni dello chef. Presenta Sergio Auricchio
Ore 16.00 Mario Liberto, autore del libro Frutta secca – Mercato e valorizzazione, storia e salute (Agra), racconta insieme al pasticciere Salvatore Garofalo le caratteristiche di questo prodotto. A seguire, degustazione di pasticceria siciliana. Presenta Sergio Auricchio
Ore 16.30 Gabriella Genisi, autrice dei libri che hanno per protagonista il vicequestore Lolita Lobosco, da cui è tratta l’omonima serie tv di grande successo, presenta Una questione di soldi (Sonzogno) che segna il ritorno di Lolita Lobosco le cui indagini si accompagnano al gusto e alla cultura gastronomica della Puglia. Presenta la direttrice di Leggere:tutti Patrizia D’Attanasio
Ore 17.00 Fabrizio Silei L’isola dei silenzi (Tea), un nuovo caso per il contadino Pietro Bensi e il commissario Draghi ambientato nel settembre 1938 sull’isola di Capraia dove da mesi si è persa ogni traccia di un giovane detenuto della colonia penale agricola. Presenta Francesca Nanni
Ore 17.30 Viva la Street Art. Bruno Ialuna presenta il libro Volevo essere Banksy (Marco Del Bucchia Editore) con un evento curato e ideato dallo stesso autore, “Giotto era il Nonno di Banksy”, con musica di Max Di Vita e la partecipazione della cantante Valentina De Rosa
Ore 19.00 Conclusione del Festival
Per informazioni e prenotazioni scrivere ad info@leggeretutti.it