La Francia incontra Napoli
Cena con lo Chef Pietro Parisi
Sabato 15 ottobre ore 20.30
Grand Hotel La Pace
In apertura, Flavio Pagano svelerà in anteprima alcuni segreti dell’attesissimo libro su Pietro Parisi in tutte le librerie dal 31 ottobre.
Segue Presentazione del libro Un caffè con Robespierre (Scrittura & Scritture) di Adriana Assini.
Menu
Parmigiana di melanzane
Candele al ragù pippiato
Gateau di patate e soppressata napoletana con fonduta di bufala
Sfogliatella napoletana santa rosa
Vini: Sannio Consorzio Tutela Vini
Sannio Dop Piedirosso – Mustilli srl
Sannio Dop Barbera – Antica Masseria Venditti
Sannio Dop Rosso – Az. Agr. Fontanavecchia
IGT Beneventano Moscato Passito – Masseria Parisi
euro 45,00 a persona; prenotazioni su www.foodandbook.it sezione Prenota