Cena storica: “A tavola con la Regia Marina”
Cena ispirata ai menu storici della Marina
Chef Domenico Maggiore
con il Contrammiraglio Alessandro Pini
Sabato ore 20.45
Sala Portoghesi
Menu
Cannolicchi militari
(Marò Ugo Tognazzi, La Spezia, 1941)
Pasticcio di maccheroni alla romana
(Regia Nave Vittorio Emanuele, Brindisi, 12 maggio 1909)
Pollo sotté al Marengo
(Regia Nave Morosini, La Spezia, 14 Maggio 1895)
Creola di caffè
(Colazione del 2 Gennaio 1939 – XVII)
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